OVO NO POTE
O lema da nossa cozinha é transformar algo simples em algo extraordinário. Dentro dessa filosofia, a nossa alternativa que tem feito mais sucesso é o ovo no pote. Nesse prato, nossos ovos chegam em um potinho de vidro sobre uma camada de purê de batata-baroa, com toques de flor de sal e de azeite trufado. Para acompanhar, torradinhas.
Como valorizar um produto do nosso cotidiano, tão presente no nosso dia a dia, que tende a passar despercebido?
O seu cheiro nem tanto despercebido, porque lembra o refinado e carinhoso toque da cozinha de nossas avós.
Esse foi o desafio escolhido pelo nosso Chef Rodrigo Gomes na sua tese final da escola Alain Ducasse.
O resultado foi pegar o ovo e o colocar no meio do palco, como o protagonista de todos os pratos, demonstrando que pode ser o co-criador de receitas não apenas visualmente belas mas também saudáveis.
O primeiro show foi do nosso protagonista com seu o seu famoso par, o pão. Mas o sucesso foi tamanho que surgiram outros pares menos íntimos porém de igual importância, como o pote, o azeite tartufado e por que não, a massa.
A atmosfera que envolve esse show é o sentimento de conforto e alegria trazido da cozinha caseira.
Nessa tre di unión entre o clássico e o inovativo nasceu o conceito do Ponto Ovo.
Sustentabilidade acima de tudo, qualidade e respeito são as palavras chaves quando se trata da proveniência do produto.
Liberdade de comer bem e aquilo que te faz bem.
Você sabia que o brasileiro consome em média 212 unidades de ovos por pessoa/ano? Você sabia que a imagem mais curtida de todos os tempos no Instagram é de um OVO e que por esses e outros motivos nós somos os fãs número 1 desse alimento.
Nossos ovos são exclusivamente originados de galinhas caipiras criadas livres e de fazendas selecionadas com gerência familiar.
Nossos bolos saem direto do forno para a nossa loja com a produção e o cuidado de uma comida feita em Casa.
Nos dias de hoje, isso faz toda a diferença.
Temos o ovo como base de pratos autênticos feitos com o coração e beleza.
Fazemos de tudo para criar uma experiência rica em todos os sentidos, com elevada qualificação, desde a escolha do produto ao serviço na mesa. Valorizamos a liberdade de comer bem aquilo que te faz bem.
Mais do que pet friendly, nós somos pet lovers! Seu cãopanheiro é muito bem vindo aqui, com direito até a um cardápio especial só para ele com petiscos e refeições naturais e fresquinhas.
Confira as matérias na integra clicando nas logos abaixo
Ou tenha o P.Ovo na sua casa pedindo nosso delivery
Visconde de Pirajá 437
Ipanema | Rio de Janeiro
General Venâncio Flores 300
Leblon | Rio de Janeiro
Av. Luiz Paulo Franco, 466 /
Loja 4 | Belo Horizonte
SIG Qd. 01, Ed. Platinum Office
Loja 02 | Brasília
(21) 3258-4919
comercial@pontovo.com.br
Clique no botão abaixo e saiba mais
Quero ser um franqueadoEnvie sua mensagem abaixo ou entre em contato pelo telefone: (21) 3258-4919
